业内人士认为,餐饮企业集体盯上了餐+饮赛道,必将引发一轮餐饮行业模式创新的海啸,未来几年将是餐+饮的黄金时代。
90后消费占比首超80后,80前消费总占比不超过15%,特别是90后、00后逐渐成为餐饮消费市场的主力军。
餐饮业油烟的大量排放在一定程度上造成了大气污染,同时也严重影响了周围居民的正常生活,危害了人们的身体健康。
以实现餐厅(食堂)的“食品安全、低碳环保、诚信经营”达标为目的,推动餐饮企业确保食品安全、推进节能减排、提高经营效益。
现场,李心敏、高速建共同为鲁餐汇成立揭牌,鲁菜大师刘敬贤、赵建民、戴书经、王洪海登台见证鲁餐汇成立。